“梨城”库尔勒四月梨花白如雪

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图为李村农事试验场旧址。

新疆库尔勒以盛产香梨而闻名,所以新疆人都称库尔勒为“梨城”。眼下正是梨花盛开的季节,朵朵雪白的梨花绽满枝头,好像瑞雪悄然而至,壮观而美丽。库尔勒香梨是新疆特有的水果,在原产地库尔勒绿洲已有两千多年的栽培历史。别看它个头不大,其貌不扬,但果皮特别薄,果肉特别细腻,口感又香又甜,所以称为“香梨”,在国际市场上更被称为“中华蜜梨”、“果中王子”。由于库尔勒香梨对产地水土光热条件要求较高,目前新疆58万亩香梨园主要集中在塔里木盆地北缘的库尔勒绿洲,其中挂果面积为20万亩,平均年产香梨30万吨。去年开始,库尔勒市开始建设无公害香梨基地,已完成3万亩。从一年的反馈信息看,无公害香梨在果形、品质上都高于普通香梨,而且产量几乎翻了一番。目前,库尔勒正加大无公害香梨基地的建设,进一步提高产品在国内、国际市场上的竞争力。相关资料:库尔勒香梨颜色青绿、微带红晕、皮薄汁多、无渣核小、肉质细脆、香甜可口,有润肺、消痰、保肝明目、降压滋阴之功效,是天然的绿色食品。由于库尔勒香梨皮薄汁多,从树上掉到地下会摔烂,变成一滩水,所以《西游记》的作者吴承恩将他描绘成掉到地上就会消失的、能令人长生不老的人参果。在当地维吾尔群众中则流传着这样一个美丽的传说:古代库尔勒并没有梨,是一位叫艾丽曼的美丽姑娘,翻越了99座山头,到过99个地方,骑死99头毛驴,引来了99棵梨树。然而在当地种植后,98棵梨树都死了,就剩下了1棵梨树,当这棵树果实成熟时,香气浓烈,随风飘溢,乡亲们就把它称为“香梨”。库尔勒香梨每年四月梨花盛开,洁白如雪;6月的梨园,绿色的香梨挂满枝头,青翠欲滴,梨树成荫,碧波起伏;秋天收获的季节,梨园一片金黄,果实满枝,芳香四溢。深秋,“梨城”库尔勒,集市、村落到处摆满了香梨,成了香梨的王国。
来源:中广网张雷胡志坚魏民

日本人在李村附近种植的梨树。图为梨花盛开与枝头挂满果实的梨树。

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日本人种植的青岛李村附近农山里的农作物。

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